damla çikolatalı kurabiye tarifi

Damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıl yapılır? Çay sohbetlerinin vazgeçilmez tadı kurabiyeler. Bugün sizlere damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır tarif etmeye çalışacağız. Sizde ağızda dağılan damla çikolatalı kurabiyeler yapmak istiyorsanız en kolay damla çikolatalı kurabiye tarifi için doğru yerdesiniz.

Damla çikolatalı kurabiye yapımı için bazı hususlara dikkat etmelisiniz. Nedir bu hususlar derseniz; ilk olarak pudra şekerini yumurtanın içinde iyice eriyene kadar çırpmalısınız. Pudra şekeri iyi çırpılmazsa topaklanır ve hamurun içerisinde küçük taşlar olarak bize geri döner. Bunu gerçektende istemeyiz.

İkinci husus ise, hamurun yumuşak olmasına dikkat edin; çok fazla yoğurup hamurumuzu sertleştirmemeliyiz. Sert bir hamur damla çikolatalı kurabiye için uygun olmayacaktır.

Üçüncü ve son olarak kurabiyelerimizi gelişi güzel koparıp olduğu gibi bırakmalıyız. Böyle yaparak kurabiyeleri elimizde hareket ettirip sertleştirmemiş olacağız, hem de damla çikolatalar hamurun içine gömülmemiş olacak. Parçaları gelişi güzel koparmak işimizi kolaylaştırdığı gibi zamandan da tasarruf etmemizi sağlayacak. Ayrıca bu gelişi güzel parçalar piştiğinde ortaya muazzam güzellikte kurabiyeler çıkacak.

Bu hususlara dikkat ederseniz gerçekten nefis bir kurabiye yapmış olacaksınız. Damla çikolatalı kurabiye tarifimizi beğendiyseniz yazının altındaki sosyal medya butonlarını kullanarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi için gerekli malzemeler

  • 125 gr. oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
  • 1 çay bardağı damla çikolata
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Damla Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Tereyağı ve pudra şekerini çırpalım içine diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım. Hamurumuz yumuşak olacak. Tepsimize yağlı kağıt serelim hamurumuzdan gelişi güzel parçalar koparıp yuvarlamadan tepsimize dizelim 175 derece fırında rengi değişene kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin